Acqua, farina e sale danno vita ad un impasto plasmato e “ammaccato” a mano, una sfoglia di pasta fresca come una tela bianca, una serie di tagli composti da linee continue e parallele un po’ imperfette generano le làine, striscioline di pasta come punto di partenza sulle quali “scrivere” e imprimere segni commestibili.Làine è un manodomestico riflessivo che presta attenzione al fattore tempo così come la materia KL dal quale è prodotto.L’oggetto si compone di un piano inclinato come estensione del piano da lavoro sul quale arricciare in modo fluido e scorrevole la pasta e da due lamine in rame sapientemente lavorate a mano che svolgono la funzione di una mandolina e di una grattugia.Il tempo

trascorso in cucina non è mai tempo perso, viva la pappa!